農園自慢のハチミツに、生姜をスライスして、一度蒸してから漬け込みました。
ホットしょうが湯に、おやすみ前には温めたミルクに溶かしても。
また、豚の生姜焼きやぶり大根などの煮物にも。
お肉が柔らかく仕上がります。