いつも二人で考えています。
話すことといったら、いつも畑のことばかり。
でも、生き物が大好きな私たちにとっては、楽しい時間です。

美味しい作物を作るには、そのものの本来の力を引き出すことが一番大切です。
だからブルーベリーや落花生、そしてミツバチ達を元気に育てることに一番こだわります。
健康な体が、美味しいものを作りだしてくれるからです。
その次は収穫するタイミング。
一番美味しい時期を見逃さずに収穫することにもこだわります。

それからそれから・・・。
次はどうしようか、こうしてみようか。
作業の手間が掛かっても、二人で栽培に関して口論になっても、

「去年よりもっと良くしていこう！」

と向上心と好奇心を持ち続けて、美味しいものを作っていきます。